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红茶香精

产品简介

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨

酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的

化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其

香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

二、性状

配料：食用香料，食品用香精辅料。

三、用途

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

产品特点：能耐高温

食品用香型。在饮料中最常用的是果香型。在糖果、糕点中常用薄荷香、杏

仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等

。在方便面中则多用肉香型、海鲜香型等。广泛用于糕点、固体饮料、固体

汤料、快餐食品、休闲食品、香粉、香袋中