物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 51 | 华源盛泰 |
香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | / |
包装规格 | 25/1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
产品简介
葡萄香精是一种带有葡萄香味的果香型食品添加剂。葡萄的香味不大,只是
在吃的时候才感觉到。葡萄的香味成分极其复杂,被测定出的就有380多种
,其中有82种烃类,包括脂肪烃、芳香烃和萜烯不重要的成分。调配葡萄香
精是以甲酯为主体原料。还可使用一些青气味的原料,如叶醇、反 醇、氧
化芳樟醇等。
二、性状
带有葡萄的香味
三、用途
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品
;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料
类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰
品产品;