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食品级麦香粉末香精
物品单位 价格 品牌
公斤 58 华源盛泰
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-12-07
  • 更新日期: 2022-06-22
产品详细说明
香型 其他
CAS 见包装
品种 食用香料
外观 /
包装规格 25/1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

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麦香粉末香精

产品用途

⑴天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的

完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子

、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取

物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(

桂花)油、桉树油等;用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等;用浓缩法

可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能

提取食用香精的原料,常用的有1500多种。

⑵等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合

成的与天然香精物质完全相同的化学物质。

⑶人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此

化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等

同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的,即为人工合成香精

⑷微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。

⑸反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到,

常风于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。