产品目录
花生粉末香精生产
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 50 | 华源盛泰 |
- 产地：中国 四川成都
- 发布日期： 2020-12-09
- 更新日期： 2022-06-22
产品详细说明
| 香型 | 花生味 |
| CAS | 见包装 |
| 品种 | 食用香料 |
| 外观 | / |
| 包装规格 | 25/1 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
食品级花生粉末香精 花生粉末香精价格 花生粉末香精直销
花生粉末香精
产品简介
品名：花生粉末香精
花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
