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供应食品级果冻粉价格
物品单位 价格 品牌
公斤 68 华源盛泰
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-03-05
  • 更新日期: 2022-06-22
产品详细说明
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25/1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

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果冻粉

产品简介:

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。果冻粉属于高膳食纤维。

白色或者浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。

有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把*原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便秘等疾病。

注意琼脂粉先需要用适量的冷水化开

琼脂比其它胶类作出的食品味道好得多,口感佳。     

琼脂除了可作稳定剂外,还可以防止包装粘连。

琼脂的浓度达到0.5%至1.0%时,可作为油饼透明糖衣的稳定剂,同时提高了黏度和表面的黏着力,快速凝固并增加食品柔韧性,减少表面缺陷和裂纹。

琼脂也经常和其它植物胶混合使用。因为琼脂可以作为填充剂和膨松剂,可代替淀粉制造表片糊、无淀粉面包和餐后点心,琼脂浓度达到0.1%到1.0%时,可作保鲜剂