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供应食品级抗坏血酸棕榈酸酯价格
物品单位 价格 品牌
公斤 318 华源盛泰
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-03-11
  • 更新日期: 2022-06-22
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 137-66-6
型号 食品级
包装规格 25/1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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抗坏血酸棕榈酸酯

产品简介

L-抗坏血酸棕榈酸酯,是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温,适用于医药、、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯

描 述 :脂溶性维生素C 衍生物

化学命名: 6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别 名: 维生素C 棕榈

稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下极易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。