食品级二氢查耳酮生产厂家
品    牌:华源盛泰
型    号:
原 产 地:中国 四川成都
更新日期:2019-06-16
起批量(公斤)价格
≥1900元/公斤
全部信息
可销售总数量:-294967300公斤
单 价:900 元 计量单位:公斤

 

 

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二氢查耳酮   
【英文名称】Neohesperidosyl dihydrochalcone   
【结构或分子式】   
分子结构:   所有苯环及双键C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。   
【相对分子量或原子量】614.59   
【密度】0.8075(25℃)   
【熔点(℃)】152~154   

【性状】   白色针状结晶性粉末,有很强的甜味。无吸湿性。稳定。   
【溶解情况】   不溶于乙醚,溶于水(25℃1g/L),溶于稀碱液。25℃时饱和水溶液pH6.25。   【用途】   甜味为味精的7~10倍,是一种低热值甜味剂,可用于糕点和饮料。   
【制备或来源】   利用发酵法从柑橘皮中提取。用橙皮苷酶发酵,除去橙皮糖基上的鼠李糖基,在碱性条件下加氢,生成葡萄糖橙皮素二氢查耳酮,再用转移酶除去葡萄糖基,而接上新橙皮糖基即可而得。   

【其他】   黄酮类化合物。碘值120。
产品规格: 食品级二氢查耳酮
价    格:
700
计量单位:
公斤
包装说明: 25公斤
交货地点: 全国发货