食品级鸟苷酸二钠生产厂家
品    牌:华源盛泰
型    号:
原 产 地:中国 四川成都
更新日期:2019-07-17
起批量(公斤)价格
1-25110元/公斤
≥25109元/公斤
全部信息
可销售总数量:39999996公斤
单 价:109 元 计量单位:公斤

 

 

食品级鸟苷酸二钠生产厂家        食品级鸟苷酸二钠供应厂家        食品级鸟苷酸二钠批发价       食品级鸟苷酸二钠报价     食品级鸟苷酸二钠供应厂家       食品级鸟苷酸二钠应用      食品级鸟苷酸二钠用途       食品级鸟苷酸二钠性质

 

鸟苷酸二钠

产品简介:

中文名鸟苷酸二钠

中文别名:5-鸟嘌呤磷酸二钠盐;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);

化学式C10H12N5Na2O8P

分子量407.18400

产品性状:

无色至白色结晶或结晶性粉末,通常含7个分子结晶水,无臭,有特有的类似香菇的鲜味。熔点不明显,240褐变,250分解。对酸、碱、盐、热均稳定。有较强的吸潮性,易溶于水(2525%),5%的水溶液pH值为7.0~8.5,微溶于乙醇、丙酮和乙醚。

产品用途:

1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。

2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%~5%),有十分明显的增鲜作用。

3.鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂,按生产需要适量使用。

4.一种新型食品增鲜剂。鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。与味精混合使用时,其用量约为味精总量的1%~5%,酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.01~0.1g/kg。也可与赖氨酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,用量约0.5g/kg。还用作抗病毒药三氮唑核苷的原料。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。